Las actividades en los procesos carnicos varian dependiendo en la especializacion y el manejo que tenga la persona. deben haber operarios, mantenimiento y montaje de la maquinaria, fabricacion de partes.
Erika Garcia se desempeñaria en el mantenimiento y montaje de la maquinaria.
Yo julian andres sanchez desempeñaria un cargo en mantenimiento de cuchillas para maquinas de corte o en la fabricacion de partes en las distintas maquinas.
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